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三不粘ってご存知ですか？レア物のアジアンスイーツとしてテレビで取り上げられ、話題になっていますよね！材料は卵・砂糖・ラード・デンプンだけと至ってシンプル！説いた卵黄にデンプンの粉と砂糖を加えて鍋で、ラードとともにゆっくり時間をかけて丁寧に練...

三不粘は歯にも箸にもお皿にもくっつかない伝説の中華スイーツ、不思議なデザート ！そんな三不粘が食べれるお店がエムズスタイルなんです。三不粘（サンプウチャン）は、中国・北京の同和居（どうわきょ）というお店が発祥のデザートで、調理にテクニックが...